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Les mélanges : ces cafés trop souvent sous-estimés
Les mélanges sont une offre de base dans la plupart des menus des cafés et quelque chose que chaque torréfacteur se d...
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Quoi savoir lorsque vous goûter un café
Dans ce guide rapide sur la dégustation du café, vous apprendrez comment mieux aiguiser votre goût, mais aussi savour...
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LE RETOUR À LAS LAJAS
Lors de notre dernier Fieldtrip, nous avons décidé de retourner au Costa Rica. Eh non! Pas seulement pour la Pura Vid...
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Le meilleur café de l'année est arrivé!
Bien que nous soyons prêts à renoncer à beaucoup de choses en camping, une tasse de café n'en fait pas partie. Si com...
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Espresso Pamplemousse
Une combinaison d'espresso, d'eau pétillante et de jus de pamplemousse aussi surprenante que ...
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Déshydration due à la consommation de café? Un autre mythe!
Non, mais il s’en dis-tu des affaires sur le café! Nous nous battons depuis des années à défaire le fameux mythe prét...
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Notre implication Fairtrade : les coopératives
Chez Faro, nous valorisons la transparence et la traçabilité, c’est pourquoi nous nous souhaitions vous en appren...
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Qu'est-ce que le Honey Process?
Vous avez peut-être déjà vu les termes - Black, Yellow, Red, White - Honey dans l'une de nos boutiques, mais à moins ...
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Gin Tonic au Cold Brew
On adore le Cold Brew, tout particulièrement avec le printemps qui poin...
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Les femmes dans l'industrie du café : ce que vous devez savoir
Les femmes sont l’épine dorsale de la production agricole, représentant près de la moitié de la main-d’œuvre mondiale...
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La caféine à la tasse : les mythes du buzz
Soyons honnêtes : il nous arrive tous de boire un café pour ses effets...
Depuis sa découverte en 1819, la caféine e...
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