Ignorer et passer au contenu
Zoom sur la fermentation anaérobique

30 oct. 2020

Zoom sur la fermentation anaérobique

Presque tous les cafés subissent une certaine fermentation de leur matière fruitière. Ce processus se produit ...
Comment le café colombien est-il devenu une référence mondiale ?

5 oct. 2018

Comment le café colombien est-il devenu une référence mondiale ?

La Colombie a compris très rapidement le pouvoir que le marketing pouvait avoir dans le monde du café, et elle s’est ...
Colombie: les plantations en altitude, qu'est-ce que ça change ?

28 sept. 2018

Colombie: les plantations en altitude, qu'est-ce que ça change ?

L’altitude en Colombie Si vous êtes familier avec le café, vous avez assurément entendu parler du fameux café colombi...
Le café en Colombie, une histoire mouvementée

21 sept. 2018

Le café en Colombie, une histoire mouvementée

Comme vous le savez, au mois de décembre nous nous rendons en Colombie afin de visiter des plantations de café et de...
Concours de ta tasse en Colombie, pourquoi se rendre sur place ?

15 sept. 2018

Concours de ta tasse en Colombie, pourquoi se rendre sur place ?

Avec le lancement de notre concours pour gagner un voyage en Colombie avec les experts FARO, Maxime Fabi, Directeur...
Field Trip au Costa Rica avec André Robitaille, suite et fin

17 févr. 2017

Field Trip au Costa Rica avec André Robitaille, suite et fin

Comme vous le savez surement déjà, nous sommes allés faire une visite rapide (mais intense !) dans une plantation de ...
Café lavé à Antigua

23 juil. 2015

Café lavé à Antigua

Café lavé à Antigua J’ai récemment eu la chance d’aller au Guatemala pour un field trip dans la région d’Antigua. Ét...
Salvador, J.Hill Farm

10 avr. 2015

Salvador, J.Hill Farm

En route vers la dernière étape du voyage, destination Santa Ana au Salvador, ville ou se retrouve l’usine Las Tr...
Sur le terrain au Guatemala et au Salvador

8 avr. 2015

Sur le terrain au Guatemala et au Salvador

Quand ton patron vient te voir et te dis sur un ton plus ou moins sympathique : « T’aime ça voyager toi?! » D...
Back to top

Panier

Votre panier est vide

Boutique