À propos de Faro
Depuis plus de 40 ans, Faro fait découvrir le meilleur du café de spécialité partout au pays. Fièrement québécoise et canadienne, notre entreprise familiale, toujours dirigée avec la même passion depuis ses débuts, torréfie ses cafés avec soin et met son expertise au service des amateurs de café, des entreprises et des professionnels de la restauration.
Aujourd'hui, Faro est présente à travers un réseau de 12 boutiques, dans les épiceries Metro et IGA partout au Québec, ainsi qu'auprès de centaines d'entreprises grâce à ses services de café au bureau. Nous accompagnons également les détaillants, cafés, restaurants, hôtels et institutions avec une offre complète de cafés, d'équipements et de solutions adaptées à leurs besoins.
De la sélection des grains jusqu'à la tasse, chaque café est torréfié dans notre atelier avec le souci constant de la qualité, de la fraîcheur et de l'authenticité. Plus qu'un torréfacteur, Faro est un partenaire de confiance qui, fidèle à ses valeurs familiales, contribue chaque jour à créer de meilleurs moments café partout au Canada.
Nos valeurs
Qualité
La qualité et l’attention aux détails guident ce que nous créons, en commençant par rechercher des cafés de qualité. Ensuite, tous nos cafés sont torréfiés méticuleusement dans l'un de nos fours, maximisant le développement des arômes, des saveurs et de la fraîcheur.
Passion
Nous valorisons les méthodes de travail créatives, l’innovation et l’apprentissage dans toutes les sphères de notre travail parce qu'un bon café n'est pas le fruit du hasard, mais plutôt le produit d'un travail acharné, d’un grand savoir-faire et d’une curiosité insatiable.
Durabilité
Nous devrions tous jouer un rôle dans la diminution de notre empreinte environnementale. C'est pourquoi nous promouvons une philosophie verte, solidaire et respectueuse. Nous espérons que nos initiatives pourront avoir une influence positive sur l’avenir du café et sur les personnes derrière votre tasse.
Accessibilité
Un bon café a un profil différent pour tout un chacun, et infusez votre tasse quotidienne ne doit pas nécessairement être une formule intimidante et compliquée. Nous nous souhaitons vous faire vivre une expérience qui saura rendre votre journée meilleure, tout simplement.
connexion
Que ce soit ces moments de partage autour d’un café, ces échanges avec votre barista ou bien ces rencontres avec les producteurs; le café est un breuvage qui rassemble et connecte. C’est en créant ces relations précieuses que notre travail est possible et que nous pouvons permettre aux saveurs de briller dans votre tasse.
