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DU PRODUCTEUR À LA TASSE

L'engagement FARO avec les communautés productrices

Certifié fairtrade depuis 1998

Depuis plus de 20 ans, l'équipe FARO offre des cafés équitables et va jusqu’à visiter fermiers et plantation de caféiers tous les ans. Même si selon la FairTrade Federation les échanges de produits mondiaux équitables ne représentent que 0.01%, nous tenons à y contribuer. Nous croyons en une philosophie économique solidaire et respectueuse.

près de 150 000$ de primes fairtrade versé par faro en 4 ans

La certification FairTrade permet aux producteurs de toucher une prime sur la vente de leur café vert. Souvent rassemblé en coopérative, ceux-ci décident en assemblé de la répartition des primes au sein de leurs communautés.

Entre 2015 et 2019, les achats de café certifié FairTrade par FARO ont généré près de 150 000$ USD de prime.

Voici comment cette prime est redistribuée dans les communautés productrices.

Améliorer la qualité de vie des producteurs

Les producteurs de café FairTrade décident de façon démocratique de la répartition des primes reçues, selon leurs besoins. Ce graphique indique que la plus grosse part des primes versées par FARO est utilisée pour payer les producteurs directement. Après ça, ce sont les formations et innovations pour la production qui sont les plus subventionnées par les primes.

zoom sur 2 coopératives partenaires

  • COOP JUMARP
  • COOP ASPROGUATE

La coopérative JUMARP est située au nord du Perou. Le café fut introduit dans la région dans les années 1950, mais malheureusement à l'époque la majorité de la production reposait sur l'utilisation massive de produit chimique. Lors de sa fondation en 2003, la Coopérative avait pour objectif la reforestation et l'entretien des terres abimées par le temps et les produits. Après avoir reçu leur certification équitable, ils se sont vite rendu compte que le café pouvait représenter une formidable façon de promouvoir une production éthique tout en favorisant le développement de la communauté locale.

Productivité et qualité

JUMARP a investi dans un "wet mill", des entrepôts mais également dans des structures de test et laboratoire. Ils n'ont pas oublié non plus d’investir massivement dans la formation de leurs membres.

AIDE FINANCIÈRE

Une bonne partie des primes est utilisée afin de compenser les producteurs lorsque le marché du café est au plus bas.

ORGANISATION DES FERMES

Le financement de professionnel permet de conduire des visites directement chez les producteurs afin de les assister tout en inspectant leurs techniques de travail.

COMMUNAUTÉ

JUMARP a créé un fond social dedié au support des femmes dans la production de café, afin de leur permettre d'accèder aux memes capacités entrepreunariales que les hommes.

Productivité et qualité

JUMARP a investi dans un "wet mill", des entrepôts mais également dans des structures de test et laboratoire. Ils n'ont pas oublié non plus d’investir massivement dans la formation de leurs membres.

Aide financière

Une bonne partie des primes est utilisée afin de compenser les producteurs lorsque le marché du café est au plus bas.

Organisation des fermes

Le financement de professionnel permet de conduire des visites directement chez les producteurs afin de les assister tout en inspectant leurs techniques de travail.

Communauté

JUMARP a créé un fond social dedié au support des femmes dans la production de café, afin de leur permettre d'accèder aux memes capacités entrepreunariales que les hommes.

La coopérative ASPROGUATE est située au en plein cœur du Guatemala. La coopérative fut fondée en 2014 par un groupe de producteurs de plusieurs régions. Leurs objectif? Produire du café de qualité en utilisant des pratiques écologiques. Depuis, d'autres producteurs séduit par l'idée se sont joint au projet, permettant à la coopérative d'ouvrir des bureaux à San Martin Jilotepeque en 2016.

PRATIQUES ECOLOGIQUES

Les producteurs membres de la coop assistent à des ateliers mensuels ou ils apprennent à élaborer leurs propres engrais organiques, tout comme leurs fongicides et insecticides.

Pratiques environnementales

Les producteurs apprennent également à prendre soin de l'environnement de leurs plantations, pour pouvoir cultiver sans endommager.

PRATIQUES SOCIALES

Les membres apprennent à supporter l'égalité des genres, à s'élever contre les discriminations tout en s'interdisant le recours au travail des enfants.

COMMUNAUTÉ

55% des membres producteurs sont des femmes, et c'est près de 85% des producteurs qui vivent entièrement de l'agriculture. Les primes les aident à vivent correctement de leur travail.

Pratiques ecologiques

Les producteurs membres de la coop assistent à des ateliers mensuels ou ils apprennent à élaborer leurs propres engrais organiques, tout comme leurs fongicides et insecticides.

Pratiques environnementales

Les producteurs apprennent également à prendre soin de l'environnement de leurs plantations, pour pouvoir cultiver sans endommager.

pratiques sociales

Les membres apprennent à supporter l'égalité des genres, à s'élever contre les discriminations tout en s'interdisant le recours au travail des enfants.

Communauté

55% des membres producteurs sont des femmes, et c'est près de 85% des producteurs qui vivent entièrement de l'agriculture. Les primes les aident à vivent correctement de leur travail.

Nous travaillons avec différentes coopératives à travers le monde pour notre gamme de café responsable. Voici notre sélection en ligne
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