Le café par région RSS
Le café, fragile face aux maladies
Dans le cadre de notre voyage en Colombie qui approche à grands pas, nous voulions vous parler d’un sujet assez préo...
Comment le café colombien est-il devenu une référence mondiale ?
La Colombie a compris très rapidement le pouvoir que le marketing pouvait avoir dans le monde du café, et elle s’est ...
Colombie: les plantations en altitude, qu'est-ce que ça change ?
L’altitude en Colombie
Si vous êtes familier avec le café, vous avez assurément entendu parler du fameux café colombi...
Le café en Colombie, une histoire mouvementée
Comme vous le savez, au mois de décembre nous nous rendons en Colombie afin de visiter des plantations de café et de...
Concours de ta tasse en Colombie, pourquoi se rendre sur place ?
Avec le lancement de notre concours pour gagner un voyage en Colombie avec les experts FARO, Maxime Fabi, Directeur...
Indonésie: l'île de Sumatra
L’île de Sumatra est l’une des contrées les plus sauvages de l’Asie. Les teintes de bleus et de verts qui particula...
FARO est fier de vous présenter "Mission Café" sur Évasion
Une emission pour découvrir les cafés à travers le monde
Nous ne sommes pas des grands admirateurs de la publici...
Nos baristas à travers le monde: le Portugal
C’est le temps des vacances. Malgré tout, la passion du café rattrape les baristas de FARO en quête de découvertes à ...
Afrique: le Kenya
“L’exportation des cafés kényans se caractérise par un système de gradation des différents grains offerts sur le ...
Océanie: Papouasie-Nouvelle Guinée
Tout comme l’est l’île en soit, les cafés de la Papouasie produisent des cafés sauvages et plutôt funkys. Jeune terre...
Field Trip au Costa Rica avec André Robitaille, suite et fin
Comme vous le savez surement déjà, nous sommes allés faire une visite rapide (mais intense !) dans une plantation de ...
Le saviez-vous: le café, cela vient d'une cerise!
Le syndrome du connaisseur
Chemex, bodum, cupping, préparation lavée, honey ou naturelle, lorsqu’on travaille da...