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Comment bien choisir son café?
Il peut sembler difficile de déterminer quel café convient le plus à nos goûts et au type d’infusion que nous utiliso...
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Indonésie : l'île de Sumatra
L’île de Sumatra est l’une des contrées les plus sauvages de l’Asie. Les teintes de bleus et de verts qui particula...
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Pourquoi un bar espresso en entreprise ?
Le café : un reflex du quotidien au travail
Le café au travail fait partie du quotidien des travailleurs depuis plu...
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Nos baristas à travers le monde: la Corée du Sud
Découvrez la culture du café en Corée du Sud, l'un des pays connaissant la plus grande croissance de consommation de café au monde.
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Baie Chambord espresso
Portions / rendement : 1
Temps de préparation : 5 minutes
Accessoires/garniture/décoration :
Coupe à ...
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Amérique Latine : Costa Rica
Cet incontournable : le Costa Rica. Bien qu’il ne représente qu’un seul pour cent de la production mondiale d’arabica...
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Nos barista à travers le monde: la Californie
Retrouvez notre nouveau mélange espresso, le Golden Gate Espresso. Directement conçu pour faire le pont entre les tor...
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Nos baristas à travers le monde: l'Australie
Pourquoi Sydney n'est pas le royaume de Starbucks
En arrivant à Sydney, je m’attendais à voir des Starbucks à tous ...
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Nos baristas à travers le monde: le Portugal
C’est le temps des vacances. Malgré tout, la passion du café rattrape les baristas de FARO en quête de découvertes à ...
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Comment choisir et gouter son café : les appellations
Les Arabicas
Mais quel est le buzz entourant les Arabicas? Sachez qu’il ne s’agit pas d’un nom de mélange quelconqu...
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Afrique : le Kenya
“L’exportation des cafés kényans se caractérise par un système de gradation des différents grains offerts sur le ...
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Comment goûter son café: les bases
Définir les caractéristiques gustatives d’un café
Pas facile! Tant de saveurs, tant d’odeurs émergent d’une infusion...
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