Borbon Natural - Faro X Cafe Mosa
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PROFIL
Le Borbon Natural, fermenté pendant 120 heures, révèle des notes riches de mûre, de cannelle, avec une finale citronnée rafraîchissante. Il a un profil arômatique très délicat et complexe.
Pour une expérience optimale, on recommande une infusion douce et lente — type Chemex, V60 ou filtre — afin de libérer toute la finesse de ce café d’exception.
*Ce café n'est que vendu en grains dans un format 250g.
PLUS D'INFORMATIONS
Pays: Colombie
Région: Tolima
Fermes: Los Pinos
Altitude: 1600 m
Variété: Bourbon
Procédé: Naturel, Fermentation 120 heures
Torréfaction: Pâle
INFUSIONS RECOMMANDÉS
Chemex, V60, Filtre