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Une nouvelle boutique Brûleries FARO et un virage vers la carboneutralité.


Sherbrooke, le 19 avril 2022 — Brûleries Faro ouvrira une nouvelle boutique qui s’établira dans
les locaux du MW d’Espace Centro situé dans le quartier Well Sud au printemps 2023 afin de
desservir plus largement sa clientèle. L’entreprise locale révèle aussi qu’elle compensera, à partir
de septembre, l’ensemble de ses émissions de gaz à effet de serre (GES) issu du transport de ses
cafés de la plantation à votre tasse.

La nouvelle adresse de Brûleries Faro comportera non seulement un espace convivial où les
amateurs de cafés pourront s’asseoir et déguster leur tasse favorite, mais aussi profiter d’un
large éventail de cafés en grains qui sera disponible sur place pour l’achat en vrac. Les visiteurs
pourront également voir à l’œuvre Maryse Normandin-Turmel, ancienne copropriétaire du Café
Général, et son équipe dans une nouvelle cuisine où elles confectionneront l’ensemble des
pâtisseries « fait maison ». Vous pourrez donc vous attendre à une odeur des plus alléchantes
sur place.

Pour la création de son espace, Brûleries Faro a collaboré avec Aanagram, un Studio
interdisciplinaire qui a conçu le design d’aménagement de leur boutique de Saint-Bruno. Bien
que l’identité de cette succursale sera actualisée, elle restera fidèle à l’image de leur boutique
phare de la Wellington Nord.
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Précédents communiqués

COMMUNIQUÉ DE PRESSE POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

Le café André Robitaille : nouvel emballage, même recette

Brûleries Faro, en collaboration avec André Robitaille et le Centre Philou, annonce

la nouvelle identité visuelle des cafés Entrée Principale.

Montréal, le 4 septembre 2019 — Brûleries Faro présente le nouvel emballage des cafés de l’émission Entrée Principale maintenant développé avec l’image d’André Robitaille; les amateurs pourront ainsi continuer de profiter de leur café favori en plus d’apporter soutien au Centre Philou auquel 50 % des profits de la vente des cafés seront versés.

 

Nouvelle identité, même café

Si l’émission Entrée Principale n’est plus disponible, le même café sera lui disponible, en plus de continuer de remettre 50 % des profits sur la vente des cafés aux Centre Philou, un organisme sans but lucratif offrant des services spécialisés aux enfants polyhandicapés, dont des séjours de répit, des camps d’été et divers programmes de développement. Le succès du café auprès de la clientèle a donc incité le Centre Philou, André et Faro de continuer l’alliance.

Avec un design simple et actuel, Brûleries Faro souhaitait bien refléter la continuité de ses gammes de produits tout en y ajoutant une touche d’originalité avec laquelle elle aime bien travailler...lire la suite

 

Brûleries FARO s'associe à la Fondation du CHUS

Brûleries Faro, en collaboration avec Hugo Girard et la Fondation du CHUS, annonce

la sortie d'un café Tarazzu Costaud.

Sherbrooke, 4 septembre 2019. La Brûlerie Faro met sur le marché le café Tarrazu Costaud à l’effigie d’Hugo Girard dont une partie des profits seront remis à la Fondation du CHUS.

La Fondation du CHUS est heureuse et reconnaissante de l’initiative de Maxime Fabi, propriétaire de Brûlerie Faro et remercie son ambassadeur Hugo Girard d’avoir accepté de participer au projet. «Les projets comme celui-ci sont précieux pour notre organisation, affirme Martin Clermont, directeur général de la Fondation du CHUS. C’est une nouvelle façon pour nous d’amasser des dons et de contribuer à l’amélioration continue des soins et services de santé offerts à la population estrienne, de la naissance à la fin de vie.»

La Fondation du CHUS désire développer davantage ce genre de partenariat. «Nous désirons diversifier nos collectes de fonds et cette collaboration s’inscrit parfaitement dans notre vision à court et moyen terme», ajoute M. Clermont.

« Faire partie d’une communauté et vivre du commerce local vient avec des responsabilités. Pour Faro, l’implication sociale représente une valeur essentielle au même titre que le développement durable...lire la suite

 

GALERIE PHOTO

Les deux nouveaux sacs disponibles

Notre boutique de Sherbrooke

Notre comptoir café à la Biblairie GGC de Sherbrooke

L'équipe FARO dans les plantations du Costa Rica avec André Robitaille (2016)

Séance de cupping à notre laboratoire à Sherbrooke

Le sac André Robitaille Tarrazu Doux

Le sac Hugo Girard Tarrazu Costaud

VIDEOTHEQUE

COMMUNIQUÉ DE PRESSE POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

Un virage vert de la torréfaction du café à votre tasse

Brûleries Faro met en place une transition écologique commençant par un changement

de ses gobelets de café pour des gobelets compostables.

 

Sherbrooke, le 13 février 2019 — Brûleries Faro allie ses forces à la COOP du Cégep de Sherbrooke, membre du réseau COOPSCO, pour poser des gestes concrets de lutte contre les changements climatiques : elle met ainsi en place plusieurs démarches en commençant par un changement de 1.5 million de gobelets de café pour des gobelets compostables certifiés BPI cette année.

Changer pour inspirer

La mise en œuvre d’un virage vert, qui deviendra bientôt un impératif dans le domaine du café, voire de l’alimentation, est un projet auquel Brûleries Faro aspire depuis plusieurs années. Cette initiative reflète le désir de l’entreprise de réduire son empreinte écologique et d’inspirer d’autres entreprises à faire de même en plus de répondre à une demande de sa clientèle et de ses partenaires.

« Il y a toujours de petites façons de poser des gestes significatifs en tant que PME. Je crois que ces actions ont le pouvoir d’encourager les plus grandes entreprises à elles aussi amorcer des changements. Les pailles dans le domaine de la restauration en sont un bel exemple. »

— Maxime Fabi, directeur général de Brûleries Faro

Contrer les changements climatiques par des gestes concrets

Afin d’améliorer son empreinte écologique, Brûleries Faro a fait appel à l’expertise de l’organisme ADDERE dans le but d’intégrer le développement durable à ses pratiques...lire la suite

 

GALERIE PHOTO

Juan Crisóstomo Marín, propriétaire de la Finca El Chocho, lors de notre visite en Colombie

Quelques plants de café issus d'une pépinière colombienne

Quelques cerise de café de la plantation El Chocho en Colombie

Notre boutique Montréalaise, sur Sainte-Catherine

Notre boutique de Sherbrooke

Notre comptoir café à la Biblairie GGC de Sherbrooke

Tasse réutilisable en vente dans les succursales Faro

VIDEOTHEQUE

Les changement climatiques dans les plantations

Les pépinières en Colombie


Notre voyage résumé

COMMUNIQUÉ DE PRESSE POUR DIFFUSION IMMÉDIATE

GALERIE PHOTO

La Mod Bar qui sera présente à notre boutique de Montréal

Notre boutique de Sherbrooke

Notre comptoir café à la Biblairie GGC de Sherbrooke

L'équipe FARO dans les plantations du Costa Rica (2016)

Séance de cupping à notre laboratoire à Sherbrooke

Danny StPierre durant l'un de nos cupping

Les découvertes du chef

Présentoir des Découvertes du chef en épicerie

VIDEOTHEQUE

GALERIE PHOTO

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