ETHIOPIEN KOCHERE NATUREL (1LB)
Prix régulier
$23.85
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PROFIL
Ce microlot est particulièrement intéressant puisqu’il est issu de variétés ancestrales d’Éthiopie, berceau historique du café. Pour ce lot, une méthode agricole améliorée a été utilisée : les producteurs encadrent davantage la culture, contrairement à d’autres régions du pays où le café est simplement récolté à l’état sauvage.
Le Kochere offre une tasse délicate, sucrée et bien équilibrée, avec des notes de jasmin, de citron, de pêche blanche et une finale rappelant le thé noir.
PLUS D'INFORMATIONS
Pays: Éthiopie
Région: Gedeo
Fermes: Regroupement de producteurs
Altitude: 1900 m
Variété: Variétés ancestrales
Procédé: Naturel
Torréfaction: Pâle
INFUSIONS RECOMMANDÉS
Filtre, Chemex, V60, Bodum
