3 trucs pour boire le meilleur café n’importe où, n’importe quand!

Que vous soyez sur le bord de la plage ou dans le fond des bois, à -35 degrés ou à 20 000 mètres d’altitude, rien ne vous empêche de vous préparer un bon café. Voici donc nos astuces pour que vous infusiez la meilleure tasse lors de vos aventures en plein air!

1- Privilégiez des équipements légers et facilement transportables

Bien évidemment, moins vous avez de bagages en camping, mieux c’est. Voilà pourquoi l’Aeropress est en tête de ligne lorsqu’il est question de partir en voyage : sa légèreté et sa taille en font une méthode de choix, suivi des infusions de type pour-over tel que le V60. Toutes deux sont pratiques autant pour leur petit poids que pour leur simplicité d’usage : une tasse, un filtre, du café moulu, de l’eau chaude, et le tour est joué!

Si vous êtes amateurs d’espresso, la cafetière italienne (ou Moka pot) est une autre possibilité pour le camping. Faite de métal, elle est durable et résistante en plein air.

La presse française peut aussi être une option intéressante malgré son poids. Vous la préférerez pour le camping en voiture où elle sera moins encombrante et n’aura pas de risque de se briser.

Finalement, si vous n’êtes pas d’humeur pour faire votre propre café, du Cold Brew en canette ou en bouteille demeure l'idéal. Rafraichissant et gouteux, ce type d’infusion est parfait après une activité à l’extérieur!

2- Favorisez une mouture fraiche

Manifestement, il s'avère bien plus facile de moudre son café avant que vous preniez la route; par contre, le faire pendant votre voyage vous permettra d’avoir le café le plus frais possible. Plusieurs moulins à café conçus pour être transportés aisément sont disponibles, et vous pourrez les utiliser à la maison aussi!

3- Prenez le temps d’infuser votre propre café!

Oubliez le café instantané; il n’y a rien de mieux que d’infuser votre café vous-même lors de vos excursions. Comme nous l’avons mentionné plus haut, une multitude de techniques d’infusion simples et pratiques sont à votre disposition; vous n’avez donc aucune raison de ne pas en profiter!

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