Calendrier de l'avent par faro
Nous sommes fiers de vous présenter notre tout premier Calendrier de l'Avent! Précommander dès maintenant, les quantités sont limitées!
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CALENDRIER DE L'AVENT FARO - GRAINS
CALENDRIER DE L'AVENT FARO - GRAINS
COSTA RICA HONEY TIERRA (1LB)
COSTA RICA HONEY TIERRA (1LB)
BOÎTE DÉCOUVERTE
BOÎTE DÉCOUVERTE
ESPRESSO GUATEMALA LOS VOLCANES BIOLOGIQUE (2LB)
ESPRESSO GUATEMALA LOS VOLCANES BIOLOGIQUE (2LB)
Nos 3 gammes
Torréfaction limitée
Torréfiés en petit lot pour maximiser fraicheur et qualité, ces cafés vous invite à sortir de votre zone de confort pour explorer toute la complexité de chaque grain.
Classique
Nos cafés et recettes qui nous accompagnent depuis le tout début. Ces grains offrent une tasse réconfortante et délicieuse qui vous accompagnera dans votre quotidien.
responsables
Dégustez une tasse vous permettant d'exercer une influence positive sur l’avenir des humains derrière votre tasse, mais aussi sur celui des écosystèmes d’où elle provient.
apprendre
L'UNIVERS DU CAFÉ
Let customers speak for us
Très bon investissement a un prix raisonnable. Très satisfait.
Service à la clientèle sublime et le meilleur café!
Nous a
Vous enfin découvert un décaféiné qui a de la gueule
Excellent goût d'un café digne de louanges
WOMEN PRODUCERS ÉQUITABLE ET BIOLOGIQUE (2LB)
Super bon cafe excellente saveur ultime je le recommande
Le Yirgacheffe est un véritable joyau pour les amateurs de café, un indétrônable dans l’univers des cafés de spécialité. Que ce soit en espresso, en café piston ou en V60, il révèle une profondeur et une richesse incomparables. Originaire de la région légendaire de Yirgacheffe, en Éthiopie, berceau du café, ce cru est cultivé sur des sols volcaniques riches et bien drainés, à environ 1900 mètres d’altitude. Ces terres fertiles, où les ancêtres de l’Arabica ont été plantés depuis des siècles, permettent une sélection naturelle et humaine qui a affiné ce café au fil des générations.
Grâce à l’altitude élevée, les grains d’Arabica mûrissent lentement, développant des arômes profonds et distinctifs. Sa torréfaction moyenne met en valeur des notes de chocolat noir et de bleuet, parfaitement équilibrées par un corps rond et soyeux. À chaque dégustation, c’est un voyage sensoriel, des notes de baies, d’agrumes et de miel apportent une douceur florale raffinée, signature du terroir unique de Yirgacheffe.
Ce café offre une complexité remarquable, où chaque gorgée dévoile une nouvelle nuance délicate, oscillant entre des accents fruités et floraux. Avec une texture veloutée et une acidité vive, le Yirgacheffe est une invitation à l’exploration gustative, parfait pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation nuancée et mémorable.
Le seul point négatif est qu’après avoir goûté au Yirgacheffe, vous aurez encore plus de mal à prétendre apprécier un café offert par un ami provenant des grandes chaînes, comme celles qui commencent par un T, un S ou un M;)
Le TANZANIE AA SAMBEWE de la Brûlerie Faro est une véritable révélation. Ce café de spécialité, torréfié à la perfection, déploie une profondeur de saveurs qui éveille les sens gustatifs. Son profil se distingue par des notes de chocolat, de myrtilles et de mûres, équilibrées par une touche d’acidité rappelant le pamplemousse cuit et des accents subtils de clou de girofle et de mélasse.
Ce café affiche une douceur délicate semblable à celle du caramel, tout en présentant un corps agréable et une acidité vive. Ses nuances de baies et de vanille apportent une complexité en bouche qui fait de chaque gorgée une expérience unique et nuancée. Je le recommande fortement pour tous les amateurs, comme moi, de café filtre avec V60, Dripper ou Chemex.
Trouver un decaf avec torréfaction pâle est chose quasi impossible. Voilà ce colombien qui répond à ces 2 caractéristiques! Tout en goût mais en douceur! Goût excellent! Comparable enfin à un café caféiné! Quelle réussite!
Il est parfait! Goût prononcé, mais pas amer. Et, il est compatible avec les machines automatiques. Le meilleur!
