L'art du café
Découvrez comment expériementer le café de diverses façons.
Le Latte Art
Soyons honnêtes : maîtriser l'art latte ne se fait pas du jour au lendemain. Malgré tout, notre gestionnaire et barista Jean vous explique 5 principes de base qui sauront mieux vous guider pour parfaire votre technique. Par la suite, tout est dans la pratique!
À vos tasses!
Le Cupping
Il y a d'innombrables saveurs et arômes au café. Vous pouvez vous entraîner à les observer grâce à une technique de dégustation de café appelée « cupping ». Notre directeur des opérations Olivier vous explique comment vous y prendre!
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Blogue
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