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GUATEMALA LOS VOLCANES (2LB)

Prix régulier $29.95

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Torréfaction
Mouture
Type de sac

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T-SHIRT GUAT FEST - COTON NATUREL

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Contenant à Café - Airscape FARO 1kg en Acier Galvanisé

Contenant à Café - Airscape FARO 1kg en Acier Galvanisé


Profil

Au nez, ce café évoque le sucre brun et la pâtisserie. En torréfaction brune, il dégage une belle amertume et tend un peu vers la noisette. En torréfaction mi-noire, le corps rond et l'amertume en fin de bouche en font un café parfait en espresso ou en latte. Finalement la torréfaction foncée vous amènera une tasse aux accents de chocolat noir.

Plus d'informations

Pays: Guatemala

Région: Acatenango, Chimaltenango

Altitude: 1100 M

Variété: Bourbon, Catimor, Sarchimor, Marsellesa

Procédé: Lavé

Infusions recommandées

Espresso, Filtre, Chemex, V60, Bodum

Finca la bendicion

La Finca La Bendición est une propriété située dans la région d'Acatenango, au Guatemala, près de la ville de San Pedro Yepocapa. Vous pouvez la trouver à l'ouest des pentes des imposants volcans Acatenango et Fuego, lui qui a gagné son nom en étant l'un des volcans les plus actifs au monde.
La ferme est une propriété de 30 hectares au total, dont 29 hectares sont consacrés au café. Sa taille en fait une source importante de revenus pour de nombreuses personnes vivant à San Pedro Yepocapa.
Ce lot a été traité par Los Volcanes Coffee dans le mill d'Antigua appelé Beneficio La Esperanza. La grande quantité de cendres en provenance du Volcan de Fuego necessite de bien faire attention lors du tri des cerises. Si elles ne sont pas bien lavées, les cendres peuvent causer des problèmes pour les dépulpeurs de cerises.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
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A
Andrea U.
Très bon !!

J’avais commencé avec le café Expresso Brûlerie, plus simple mais très bon. Et j’ai décidé de changer et de tester le Guatemala Los Volcanes et j’en suis ravie. Il a des notes sucrées, noisette. Il est doux (j’ai choisi la torréfaction brune). C’est un plaisir chaque matin!! Je recommande à 100%.

V
Valerie F.
Excellent

Très bon café sa donne hâte de se levé le matin pour prendre une bonne tasse de café
Service exceptionnel merci

V
V.P.
Foncé

mon préféré à date pour cafe filtré, je l’ai pris torréfaction foncé et miam

j
jessica c.

SUPER BON

G
Gisèle

Parfait pour le cappuccino du matin

Panier

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