Une tasse complexe, superposant des notes de zeste de citron et de fruits mûrs maintenues ensemble par une texture riche et un profil qui a du mordant.
Profil
Plus d'informations
Pays: Costa Rica et Colombie
Variété: Cattura, Catuai et variétés diverses
Altitude: 1300 - 1700 M
Torréfaction: Pâle
Procédé: Lavé et Black Honey
Infusions recommandées
Espresso (machine manuelle recommandée), Chemex, Aeropress et filtre
