{"product_id":"uruga-natural","title":"Uruga Guji Anaérobique Naturel","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDepuis quelques années, nous gardons un œil attentif sur les cafés d’Éthiopie, et celui-ci s’est imposé dès la première dégustation. Issu de la station de lavage d’Uraga, au cœur de la célèbre région de Guji, ce lot de grade 1 réunit tout ce que nous recherchons dans un café naturel : de la fraîcheur, de la douceur et une vraie profondeur aromatique, avec des notes de fruits rouges bien mûrs, à la fois vives et sucrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes cerises sont récoltées à la main par de petits producteurs, qui cultivent souvent le café en association avec d’autres cultures vivrières, avec très peu d’intrants. Elles sont livrées à la station d’Uraga, qui accompagne ces familles dans leurs pratiques de récolte. Cultivé autour de 1 930 mètres d’altitude, sur un terroir volcanique, ce café profite d’un climat qui ralentit la maturation des cerises et concentre les sucres et les précurseurs d’arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes variétés locales (« landraces ») et celles issues du centre de recherche JARC apportent à la tasse une belle complexité. Un café éclatant, gourmand et dépaysant, que nous sommes fiers de vous faire découvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Brûleries FARO Roasting House","offers":[{"title":"En grains \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":50698274734277,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"En grains \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":50698274767045,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bodum \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":50698274799813,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bodum \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":50698274832581,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":50698274865349,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":50698274898117,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso Breville \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":50698274930885,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso Breville \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":50698274963653,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":50698274996421,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":50698275029189,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2596\/7962\/files\/FARO_MOCKUP_LIMITE_2026-URAGA.png?v=1794358733","url":"https:\/\/bruleriesfaro.com\/products\/uruga-natural","provider":"Brûleries FARO Roasting House","version":"1.0","type":"link"}