{"product_id":"papouasie-sigri-aa-kuta","title":"Papouasie Sigri Kuta","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eCultivé dans les hautes terres luxuriantes de la Waghi Valley, en Papouasie–Nouvelle-Guinée, ce café d’altitude est le fruit du travail de petits producteurs établis autour de la crête de Kuta. Les cerises sont acheminées au Kuta Mill, où une attention particulière est portée à leur qualité, notamment grâce à un système de primes encourageant les producteurs à livrer des fruits soigneusement mûris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivés à environ 1 550 à 1 600 mètres d’altitude sur les riches sols volcaniques de la région, les caféiers réunissent des variétés emblématiques comme Arusha, Blue Mountain, Bourbon et Typica. Après la récolte, les cerises sont triées et dépulpées, puis le café est fermenté, lavé à plusieurs reprises et séché naturellement au soleil, un procédé qui favorise une tasse nette et précise.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCe café dévoile une douceur gourmande et fruitée, portée par des notes de fruits rouges et une finale longue et agréable. Il rayonne particulièrement en espresso, où son fruité généreux et sa faible acidité créent une tasse douce, expressive et parfaitement équilibrée.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brûleries FARO Roasting House","offers":[{"title":"En grains \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":46588242821317,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"En grains \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":46588242854085,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bodum \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":46588242886853,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bodum \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":46588242919621,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":46588242952389,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":46588242985157,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso Breville \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":46588243017925,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso Breville \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":46588243050693,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ Avec valve \/ 1 LB","offer_id":46588243083461,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Espresso \/ Compostable \/ 1 LB","offer_id":46588243116229,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2596\/7962\/files\/FARO_MOCKUP_LIMITE_2024_1.png?v=1787174499","url":"https:\/\/bruleriesfaro.com\/products\/papouasie-sigri-aa-kuta","provider":"Brûleries FARO Roasting House","version":"1.0","type":"link"}