Notes fruitées et florales, mais également chocolatées. Il s'agit d'un café doux et légèrement acidulé, qui conviendra parfaitement aux infusions lentes. Il est également excellent en espresso mais demandera une machine et un moulin à la hauteur de sa complexité.
ETHIOPIEN REFISA (1LB)
Profil
Plus d'informations
Pays: Ethiopie
Région: Nensebo, Refisa, Werka
Altitude: 1900-2050 M
Variété: Du terroir éthiopien
Procédé: Naturel
Torréfaction: Pâle
Infusions recommandées
Filtre, Chemex, V60, Presse francaise