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Les deux torréfactions donnent une touche d'arôme de mélasse et de caramel aux notes plutôt florales du Costa Rica Tarrazu. L'acidité de la torréfaction brune donne une touche très agréable. Très équilibré, belle présence en bouche et parfait pour une infusion espresso, filtre ou bodum. 

50% des profits de Radio-Canada sur la vente du café seront remis au centre Philou

Pays: Costa Rica

Région: Tarrazu

Variété: Catuai et Caturra (100% Arabica)

Altitude: 1000-1800 M

Torréfaction: Brun et mi-noir

Procédé: Lavé

Infusion recommandée: Espresso, Filtre & Bodum

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