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MEXICAIN TAPACHULA WOMEN PRODUCER (2LB)

Prix régulier $25.44 Prix réduit $31.80

Profil

Doux et acidulé avec saveurs de caramel, de cacao et d’arachide

Plus d'informations

Pays: Mexique

Région: Tapachula, Chiapas

Altitude: 900-1600 M

Ferme: Sélection de femme productrice de la Coop GRAPOS

Variété: Typica, Bourbon, Caturra, Mundo Novo, Catuai

Procédé: Lavé

Infusions recommandées

Espresso, Filtre

Un café femme productrice ?

Les femmes sont l’épine dorsale de la production agricole, représentant près de la moitié de la main-d’œuvre mondiale dans ce domaine. Pourtant, en raison des profondes inégalités entre les sexes, plusieurs de ces femmes ne sont pas en mesure de réaliser leur plein potentiel, et l’industrie du café n’y fait pas exception.

En optant pour un café certifié Women Producer, vous donnez aux femmes dans le domaine du café les moyens de mener une vie significative et durable; et d’encourager et de reconnaître la participation des femmes dans tous les aspects de l’industrie du café. Cette initiative est aussi synonyme d'un meilleur café et d'une meilleure traçabilité.

Les cafés Women Producer sont séparés et les femmes productrices reçoivent une prime de prix pour leurs lots de café.

Les femmes du groupe cultivent plusieurs variétés de café, notamment du Typica, Bourbon, Caturra, Catuai et Mundo Novo.

La cooperative grapos

Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable S.C. (GRAPOS) est un groupe de producteurs de café dans l'État du Chiapas, au sud du Mexique. La coopérative fut fondée par 90 agriculteurs membres en 2007, mais en 2016, leur nombre était passé à 3 253 membres, regroupant de nombreuses régions productrices.

Au fur et à mesure que la coopérative s'est développée, le pourcentage de femmes agricultrices actives a également augmenté, dont beaucoup ont hérité de terres ou possèdent leur propre ferme. Grâce aux différentes primes (FairTrade, Biologique, Women Producer etc.); les membres ont investi dans la diversification de leurs cultures - en plantant des choses comme le maïs, les bananes, les courges, les haricots et le cacao - et se sont également concentrés sur la production textile afin de gagner plus d'argent et d'avoir une stabilité de revenu toute l'année.

 

coffeehunter.com

Un café femme productrice ?

Les femmes sont l’épine dorsale de la production agricole, représentant près de la moitié de la main-d’œuvre mondiale dans ce domaine. Pourtant, en raison des profondes inégalités entre les sexes, plusieurs de ces femmes ne sont pas en mesure de réaliser leur plein potentiel, et l’industrie du café n’y fait pas exception.

En optant pour un café certifié Women Producer, vous donnez aux femmes dans le domaine du café les moyens de mener une vie significative et durable; et d’encourager et de reconnaître la participation des femmes dans tous les aspects de l’industrie du café. Cette initiative est aussi synonyme d'un meilleur café et d'une meilleure traçabilité.

Les cafés Women Producer sont séparés et les femmes productrices reçoivent une prime de prix pour leurs lots de café.

Les femmes du groupe cultivent plusieurs variétés de café, notamment du Typica, Bourbon, Caturra, Catuai et Mundo Novo.

La coopérative grapos

Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable S.C. (GRAPOS) est un groupe de producteurs de café dans l'État du Chiapas, au sud du Mexique. La coopérative fut fondée par 90 agriculteurs membres en 2007, mais en 2016, leur nombre était passé à 3 253 membres, regroupant de nombreuses régions productrices.

Au fur et à mesure que la coopérative s'est développée, le pourcentage de femmes agricultrices actives a également augmenté, dont beaucoup ont hérité de terres ou possèdent leur propre ferme. Grâce aux différentes primes (FairTrade, Biologique, Women Producer etc); les membres ont investi dans la diversification de leurs cultures - en plantant des choses comme le maïs, les bananes, les courges, les haricots et le cacao - et se sont également concentrés sur la production textile afin de gagner plus d'argent et d'avoir une stabilité de revenu toute l'année.

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